在假期保持健康饮食的方法

在本文中:

• 假日食品可能含有高热量、高脂肪和高糖。很容易让这些食物取代更有营养的食物。
• 选择低热量、高营养的食物有助于防止体重增加。它们可以成为你假期里日常饮食的一部分。建议包括提前计划，手头有健康的食物，知道你的盘子里有什么。
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众所周知，节日食品不健康。但在12月，它们可能会渗透到你的饮食中。它们会增加卡路里、碳水化合物、糖和不健康的脂肪。它们可以代替更有营养的食物。

但是在节日期间摄取足够的营养是可能的。以下是一些保持健康饮食的方法，即使是在偶尔吃不可抗拒的节日大餐的时候。

1.正确地开始新的一天

一顿丰盛的早餐为一天的开始提供了重要的营养，否则一天的其余时间就会混乱不堪。它还可以帮助防止几个小时的饥饿感，稳定血糖，这样你就不太可能选择焦糖玉米、猴子(拉开)面包和咖啡蛋糕等节日食品。

早餐可能有全谷物蛋白质的来源，水果或蔬菜(或水果)和蔬菜)。这些是一些营养早餐的例子。

• 早餐披萨配番茄酱，低脂奶酪和切碎的菠菜，还有煮熟的蛋白
• 燕麦片加水果、坚果或花生
• 美味燕麦片配熟西葫芦，熟蛋清和融化的低脂奶酪
• 碎小麦或原味麦圈，搭配脱脂牛奶和水果

一顿健康的早餐可以适应忙碌的早晨。如果你赶时间的话，在前一天晚上做好并打包。隔夜燕麦片、剩菜、早餐碗和鸡蛋松饼都是不错的选择make-ahead早餐．不管今天剩下的时间如何，你可以知道你有一个良好的开端。

2.藏零食

健康的零食可以避免饥饿感。它们可以引导你走出诱惑。不要在聚会上吃圣诞饼干、糖果或油腻的开胃菜，而要拿出自己的健康零食。

许多零食都能保存。其他的可以安全地放在冰箱外一天或更长时间。这些食物营养丰富。

• 小胡萝卜和其他即食蔬菜，如花椰菜小花、芹菜杆和小甜椒。
• 浆果、葡萄、切好的甜瓜和整个水果，比如苹果、橙子和小柑橘。
• 纯酸奶，低脂干酪，低脂奶酪。
• 煮鸡蛋和金枪鱼袋。
• 爆米花和速溶燕麦片。

诀窍是准备好零食。这样，它们就很容易选择，而不是培根包裹的奶酪或糖霜饼干。

3.先找蔬菜

蔬菜可以增加营养，但热量不高。你可能已经很擅长在正餐和零食中添加它们了，特别是如果你使用餐盘法．最好尽可能地保持这种习惯，即使是在假期。在聚会和其他活动中，寻找生蔬菜，不加调料的沙拉，烤蔬菜或其他普通蔬菜。在有餐桌服务的正式活动中，服务员通常会在你的盘子里多放些蔬菜。

4.提前计划

你是要去参加一个活动，比如公司的节日聚会还是家庭聚会?找出可能会提供的服务。然后想想如何从中获得最好的营养。

• 鸡尾酒虾，生蔬菜，坚果或奶酪经常供应。
• 在自助餐厅和酒吧，比如墨西哥卷饼或意大利面，你通常可以找到蔬菜和瘦肉蛋白。蔬菜沙拉、莎莎酱、番茄丁、意大利面酱、鸡丝或鸡胸肉、鲑鱼或其他鱼以及水果沙拉都是常见的。
• 鸡肉、鱼和烤蔬菜经常出现在餐桌上。你也可以点沙拉，在旁边加调料，并要求服务员不要带甜点。

如果你不希望在活动中有任何健康食品，那就自己带吧。对于小型聚会，你可以带一个蔬菜或水果拼盘，或绿色沙拉，供主人或女主人为每个人服务。对于大型聚会，比如公司聚会，带一两份健康的零食是可以的。如果没有什么健康的东西，很容易在活动中塞进一小盒原味酸奶、小胡萝卜或苹果，然后吃掉它们。

5.自带食物饮料

假日聚会上的酒精和其他饮料可能含有高热量和高糖。而且很容易喝太多。相反，要水，不加糖的咖啡或茶，或苏打水。你不仅可以节省数百卡路里的热量，还可以获得一种重要的营养物质:水。如果你认为水是不可用的，带一瓶到你的活动。

6.保持平衡

《美国人膳食指南》建议至少85%的热量来自营养来源，只有15%的热量来自添加糖和饱和脂肪。你不能轻易地给你吃的每一卡路里都贴上健康或不健康的标签，但你可以把总体情况记在心里。不健康的卡路里占据了你的餐盘吗?

如果是这样，试试这个。只吃平时分量的一半不健康的食物。然后加入营养丰富的食物。这些是一些例子。

• 工作午餐时吃半个三明治，配上沙拉。
• 半份馅料，再加上一份蔬菜。
• 半个圣诞饼干(或迷你饼干)加一片水果。
• 半块软糖加上草莓或其他水果。
• 一小杯南瓜拿铁，外加一瓶水。

你可以有你最喜欢的放纵和保持健康。尽量少吃点，同时多吃些有营养的食物。

7.做一次健康的交换

如果你每次吃东西时都坚持做一个健康的交换，那么好处就会累积起来。这些是一些一次做一个或多个交换来增加营养的方法的例子。

• 圣诞早餐砂锅:用素食香肠代替肉肠，用低脂奶酪，多放蔬菜。
• 使用基于肉汤的肉汁，而不是用滴汁制作的肉汁。
• 在土豆泥中加入花椰菜泥和低脂干酪，少用黄油或奶油。
• 烘烤时用橄榄油代替黄油。
• 用低脂牛奶和香草布丁代替蛋奶酒中的奶油。
• 选择一个迷你拐杖糖代替薄荷皮或巧克力松露。
• 用全麦面粉做姜饼，一半面粉用苹果酱做黄油，一半糖用糖。

以下是一些建议为了更健康的添加物。

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