顶级食品趋势2022 -和如何使用它们对健康和减肥

本文简介:

• 新的一年肯定会看到很多食品的趋势。
• 2022年趋势可能包括“健康光环,”菜单选项有限,关注可持续发展,技术的使用,植物性食物,和意大利面。
• 你能认出这些趋势和为自己作出健康的选择。
• Lark的个性化辅导可以帮助健康和减肥通过2022年健康的选择。它包括建议和跟踪,并可以24/7。

1。“健康光环”

你有没有选择食物,或者吃了很多,因为健康声明了吗?如果你有,你知道什么是“健康光环”。当食物有一个健康的单词或成分,所以你认为食物是健康的整体或可以有很大一部分。

这是一些光环的话可能和食物。

可以看到从上面的表中,光环的话可以显示的好处,但他们不会自动使食品健康。

轮到你:

• 控制部分即使食物是“健康的”。
• 记住,一个营养声称并不意味着另一个。例如,“低碳水化合物”项可能是高热量或不健康的脂肪。
• 确保你知道这个词是什么意思在选择食物的基础。例如,有多远是“地道”番茄种植,和运输使用低碳排放的方法吗?

2。菜单可能会缩小

COVID-19大流行导致了人员短缺和在餐厅服务中断。和可以撞价格上涨和全球供应链问题很难得到特定的成分。餐厅可能削减菜单提供更少的物品。

轮到你:许多餐馆还提供基本的项目。与醋烤鸡,lettuce-based沙拉,蒸熟的蔬菜是安全的赌注是健康的一餐。如果您没有看到任何菜单上你认为是健康的,你可以问服务器放在一起为你一盘有两个或三个以下物品。

• 生菜和西红柿和橄榄油和醋
• 新鲜的水果
• 燕麦片
• 花生酱或坚果
• 芹菜和胡萝卜
• 金枪鱼
• 白软干酪

3所示。可持续性是一个热门话题

专注于碳中和生产可能会持续到2022年,说《美国新闻与世界报道。能够对环境是一个好消息。和植物性食物往往较低,碳足迹比牛肉、牛奶、鸡肉、和其他动物性食物。但还没有标准化的方法测量整个供应链碳足迹。所以很难评估如果食物是真正“碳中和”。

轮到你:重要的是研究食物对环境的影响。有些食物有一个高得惊人的碳足迹。鳄梨是一个例子(橄榄油有益心脏健康的单不饱和脂肪)的更可持续的来源。更多的加工食品,如植物汉堡,可能有一个供应链的环境影响是难以跟踪。

4所示。食品行业使用的技术

实验室将继续成为食品工业的关键。的食品和药物管理局(FDA),例如,由修改遗传物质,开发新工厂说可以有潜在的好处,如改善营养概况和减少对环境的影响。肉类产品由培养细胞的另一个例子是科技在食品的FDA的描述。

轮到你:保持开放的心态。“新”或“高科技”并不意味着“坏”,“不健康”,或“低质量”。Consider these examples,《福布斯》描述科技被用于食品行业。

• 制作可食用包装更环保。
• 使用无人机监控作物疾病或干旱的迹象。
• 使用机器人进行屠宰肉类和减少受伤的工人。

5。舒适将植物性食物

植物性或素食,肉类替代品多年来一直在市场上。但是,AARP说的选项将继续增长。你可以看到更多的汉堡,香肠,熟食肉类和奶酪。和安慰食物,如苹果和奶酪和素食马苏里拉奶酪棒可能都出现了。

素食者的选择可以在菜单也变得更加普遍。一些快餐店已经提供植物汉堡和意大利辣香肠,和其他人正在测试汉堡和其他物品,如肉类鸡肉和素食比萨。

轮到你:素食替代品可以更健康。但他们并不总是。一些植物性肉类和奶酪尽可能多的卡路里和尽可能多的饱和脂肪动物性产品。和许多安慰食品中成分,如人造黄油、糖、土豆、白面条,和白色的面粉,是相同的产品是否素食。

6。意大利面

的AARP说意大利面回来。菜单可能已经从传统的意大利面条和肉丸面食更奇特的蘑菇汤圆茄子和酸豆。

轮到你:享受面并不意味着你需要在大量的精制碳水化合物。有各种各样的健康面食选项。

• 全麦或无谷蛋白糙米面食。
• bean的意大利面。
• 蔬菜面条,比如鱼翅瓜,spiralized西葫芦(“zoodles”),或白菜。
• Shirataki面条,每份只有10卡路里。

坚持1/2到1杯的谷物面食。然后添加一个健康酱,如橄榄油和大蒜、番茄和罗勒,或加番茄酱。煮熟的西兰花等蔬菜,蘑菇,青椒,和菠菜。通过添加,把你的意大利面变成一餐饭蛋白质,如煮熟的鸡、火鸡肉丸,或虾,低脂帕尔马干酪,或低钠豆类罐头。

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