燕麦是很好的早餐选择

在本文中:

• 健康的早餐可以改善营养，减少白天的饥饿感。
• 早餐吃燕麦片与减肥、更好的营养摄入和降低糖尿病等疾病的风险有关。燕麦含有可溶性纤维、必需维生素和矿物质。
• 早餐吃燕麦可能比鸡蛋有一些优势，但研究结果相互矛盾。燕麦片是最好的早餐和鸡蛋!
• 我们列出了10种健康早餐。你也可以用他们作为灵感来提出自己的想法。
• 你不喜欢早餐也没关系。我们对此也有建议。
• 百灵鸟可以帮助你吃得更健康，减肥。个性化的指导、饮食跟踪和体重跟踪都可以帮助你养成健康的习惯，以实现你的健康目标。

燕麦片是世界上最健康的食物之一。研究表明，它是早餐的好选择!无论你是想减肥，控制血糖，降低胆固醇或血压，还是一般改善健康，燕麦可能会有帮助。以下是燕麦片的作用，以及如何将它纳入健康早餐。

燕麦片的好处

很多人都知道燕麦有益于健康，但你知道为什么吗?梅奥诊所列出了一些原因。

• 燕麦是全谷物．它们含有纤维、蛋白质和抗氧化剂。食用全谷物有益于健康，如降低血糖和血压，减轻体重，减少慢性炎症。
• 燕麦含有一种可溶性纤维-葡聚糖。这种纤维可以降低血糖和胆固醇，促进肠道健康。
• 燕麦中的蛋白质和纤维有助于控制体重。它们能让你感觉更饱。
• 美国食品和药物管理局表示，燕麦片是一种有益于心脏健康的食物。
• 燕麦中的维生素和矿物质包括维生素B1(硫胺素)、镁、锰、锌、铜和铁。

研究发表于营养物质发现早餐吃燕麦片的孩子往往有更高的饮食质量，更多的乳制品，全谷物，水果，以及钙，纤维，蛋白质和钾等营养物质。

早餐最好的燕麦片

早餐最好的燕麦片是由普通燕麦制成的，比如以下任何一种燕麦片。

• 钢切燕麦
• 燕麦片
• 快熟燕麦片
• 普通即食燕麦包

调味即食燕麦片通常加了很多糖。每包面包的含糖量相当于一块面包或6颗好时巧克力的含糖量。

原味麦圈和无糖燕麦麸也是不错的选择。

早餐吃鸡蛋还是吃燕麦

早餐吃鸡蛋怎么样?高蛋白早餐比燕麦早餐更好吗?鸡蛋中的胆固醇呢?现在还没有定论。到目前为止，研究得出了不同的结果。

在一篇发表于中风在美国，研究人员对55095名参与者进行了为期13年的早餐与中风风险之间的联系调查。这篇文章说，选择燕麦片而不是白面包或鸡蛋与降低中风风险有关。选择燕麦片而不是酸奶对中风风险没有影响。

另一方面，一项发表在营养物质发现鸡蛋比燕麦片更有益。在四周的时间里，参与者的早餐要么是两个鸡蛋，要么是一包燕麦片。早餐没有导致不同的胆固醇水平，但据报道，早餐吃两个鸡蛋比吃燕麦片更令人满意。

减肥和健康的最佳早餐

燕麦片很健康。这是一个很好的早餐选择。但这并不是唯一的一个。减肥和健康的最佳早餐可能包括3到4种这样的食物。

• 全谷物，如燕麦片，全麦切片面包，英式松饼，迷你百吉饼，或玉米饼，糙米，全谷物麦片
• 新鲜或不加糖的冷冻水果，如浆果、香蕉、橘子、苹果、梨、桃子
• 新鲜或冷冻蔬菜，如菠菜，番茄，洋葱，西葫芦，甜椒
• 一种瘦肉蛋白，如蛋清、鸡蛋、豆类、脱脂酸奶、低脂松软干酪、低脂羊奶酪或其他奶酪
• 健康脂肪，如橄榄油，鳄梨，花生酱，杏仁酱，种子

这里有10个健康早餐的主意。

1. 半杯煮熟的燕麦片，两汤匙花生酱，半杯蓝莓
2. 1/2杯黑豆，1个高纤维玉米饼，1盎司低脂切达奶酪丝，1/2杯西红柿丁，1/2杯生菜丝
3. 半杯脱脂白软干酪，两汤匙葵花籽，半杯切好的桃子
4. 6盎司脱脂酸奶，1个苹果丁，1盎司花生碎
5. 半杯煮好的燕麦片，一盎司切碎的核桃，肉桂，半片香蕉
6. 4个炒蛋白，1/2杯蘑菇，洋葱丁，1盎司低脂奶酪丝，配半杯熟藜麦
7. 一杯香蕉鸡蛋松饼，菠菜，低脂羊乳酪，牛至，洋葱丁
8. 1个全麦英式松饼，2汤匙花生酱，半杯草莓片
9. 一杯纯麦圈，半杯脱脂牛奶或无糖豆浆，半根香蕉片，半盎司坚果
10. 两片全麦吐司，1/4杯牛油果泥，1/4杯鹰嘴豆，再加上3/4杯切好的哈密瓜

这些早餐含有大约300到400卡路里和2到3份碳水化合物。你可以调整它们来满足你的需要。

如果我讨厌早餐怎么办?

哈佛健康出版说你不必以吃开始新的一天。推迟一天的第一顿饭是可以的。事实上，长时间的夜间禁食可能对健康有益。你的“禁食”可能包括吃完晚饭和睡觉之间的几个小时，晚上的几个小时，以及你第一次吃饭前的一些时间。

以下是一些小贴士，让你既能从健康早餐中获益，又不会成为传统的“早餐族”。

• 在其他时间吃你的“早餐”，比如在中午或下午。
• 在其他餐点吃传统的早餐。例如，你可以午餐吃燕麦片，零食吃煮熟的鸡蛋。
• 选择非“传统”早餐食物来获得相同的营养。例如，大麦含有可溶性纤维，就像燕麦一样，它很适合做汤或肉饼，或作为配菜。鸡胸肉是瘦肉蛋白，就像鸡蛋一样。
• 用非传统的方式做早餐。例如，用冬南瓜和帕玛森奶酪做美味的燕麦片。或者用莳萝做鸡蛋沙拉，原味酸奶以及切碎的芹菜和洋葱，放在全麦吐司和生菜叶上。

一顿健康的早餐可以帮助你在一天中获得更多的营养，它可以是减肥等健康饮食计划的一部分。明智的饮食可以帮助减肥，预防或管理糖尿病前期、糖尿病和高血压等疾病。

有了Lark，健康的饮食选择可以成为您日常生活的一部分。你甚至可以吃你最喜欢的食物，并坚持下去。